茶葉產業報導

〔編譯劉千郁／綜合報導〕星巴克宣布進軍印度市場，準備與塔塔（Tata）集團合作，不但在印度國內廣設分店，也會在全球推廣印度咖啡。



總部位於美國西雅圖的星巴克長期觀察印度市場，準備在年中開設第一家店，與包括Costa Coffee、Barista等咖啡飲料連鎖業者一較高下，麥當勞、必勝客、達美樂披薩等美國食品業者都已經在印度佔有一席之地。

星巴克表示已經與塔塔集團簽訂協議購買印度咖啡豆，可能在塔塔的豪華旅館中開設咖啡館，星巴克執行長舒爾茲（Howard Schultz）說，這是進入印度的第一步，我們認為印度是重要的咖啡豆生產國，不但提供國內需求，也可供應星巴克在全球其他地區分店的需求。

星巴克的策略夥伴塔塔集團是印度一個經營範圍廣大的集團，事業群囊括汽車製造、鋼鐵與茶葉的種植等，旗下的塔塔咖啡是印度大型咖啡生產商之一，美國農業部數據顯示，以茶葉出口聞名的印度也是世界第五大的咖啡出口國。傳統上以茶作為主要日常飲品的印度民眾對咖啡的接受度越來越高，除了因為民眾可支配所得增加，成功的行銷手法使喝咖啡在印度這個階級意識分明的國家被視為高雅與品味的象徵。另外舒適優閒的環境也是咖啡館勝過路邊簡陋的賣茶攤販，吸引消費者的原因。

塔塔董事長克里斯納庫瑪（R.K. Krishnakumar）歡迎星巴克進駐，他說，星巴克的經營策略十分積極，六個月內孟買就會出現一家完全跟紐約、巴黎一樣的星巴克分店。

文章來源: 自由