茶葉產業報導

【楊以諾 苗栗銅鑼】



東方美人茶口感溫潤，帶有淡淡蜜香，是茶界中的極品，也是客庄之寶，苗栗東方美人茶特等獎，今年更以8萬以上高價賣出，為打響苗栗東方美人茶名號，苗栗縣各農會茶葉產銷班，30日在銅鑼桐花公園，舉辦行銷活動，除了公開表揚今年特等獎茶農外，也教導民眾如何辨別茶菁，邀鄉親來苗栗品美茶。

依照茶道「三段十八步行茶法」，沖泡出的東方美人茶，口感獨特讓人難以忘懷，今年苗栗東方美人茶特等獎，1斤至少新台幣8萬元起跳，參加全國東方美人茶的冠軍茶，更以1斤12萬元高價賣出，茶農表示，能種出冠軍茶，平時在管理茶園方面要特別用心。

特等獎茶農 鄧羽妡：「一般茶園我們都是用包的，但是我們會介入管理，包括施肥、除草，就是請我們長期合作的農友，下去除草，什麼時候該修、什麼時候該剪，我們會叫他修、叫他剪。」

不過坊間常有不肖茶農，打著東方美人茶名號卻參差劣質茶品販售，茶農表示，要辨別優質茶菁，其實從外觀就看得出。

茶農 許時穩：「(茶菁)一朵一朵像花一樣，比較完整，還有它的白色、紅色、黃色、黑色，顏色比較分明，泡出來的味道，就會比較甘甜、比較香。」

東方美人茶是客庄特有茶種，又稱「白毫烏龍」或是「椪風茶」，台灣主要產區為桃竹苗地區，為了提升苗栗縣東方美人茶水平，同時打響苗栗東方美人茶名號，苗栗縣政府也邀請了，各鄉鎮農會茶葉產銷班舉行大型展售活動，除了教導民眾如何品茗，也盼望喜歡喝茶的民眾能夠直接到苗栗產地，品嚐最優質的東方美人茶。

文章來源: 客家電視