茶葉產業報導

【徐慧玲 黃兆康 宜蘭】



三面高山環繞的玉蘭村，一直是宜蘭主要的茶葉產區之一，茶葉栽種面積近60公頃，為了行銷玉蘭茶，三星鄉農會特別舉辦融合客家、原民人文風情的玉蘭茶香節，並開放民眾體驗製茶過程，透過了解茶農的製茶生活來行銷玉蘭茶。

在超大篩子中不斷搓揉新鮮茶葉，把片片茶葉搓揉成不規則形狀，也擠出多餘水分，就這樣反覆進行45分鐘後，才能送進攪拌機烘乾，讓民眾體會到，早期茶農製茶的辛苦生活。

製茶體驗民眾 徐小姐：「我覺得做茶很辛苦，還要挑還要這樣揉，我們剛剛體驗的只是一小部分而已，實際上的話，過程要很長。」

宜蘭玉蘭茶農 游錢妹：「耕田一年平收割二次就好，稻米收割後就可以吃了，做茶晚上沒有什麼睡，要晾茶、要算時間，該晾的時候就要晾、該炒的時候就要炒，種茶比較辛苦啦。」

種茶種了近40年的游阿婆，10幾歲就跟著父母從苗栗來到宜蘭開墾，像游阿婆這樣二次移民的客家人，在宜蘭玉蘭村就占了6成以上，因為玉蘭位於中海拔適合栽種烏龍茶，居民大部分以種茶為生，也發展出特有的茶產業文化。

宜蘭三星農會推廣股長 段蓬福：「因為它(玉蘭)有茶的文化，包括人文的部分，這邊是以客家為主，還有包括原住民的部分，還有族群這些都融合在一起，所以不管是產業也好、文化也好、人文也好，它非常具有一個特色。」

玉蘭社區的茶農均擁有自己的製茶工廠，10年前也開始轉型休閒農業模式，自產自銷自家茶葉，不定期舉辦茶產業相關活動吸引遊客到玉蘭一遊，進一步認識在地農產，也成功地讓年輕子弟返鄉參與經營茶廠，要攜手打響玉蘭茶產業文化。

文章來源: 客家電視