茶葉產業報導

〔自由時報記者林宜樟／嘉義報導〕阿里山高山茶春季優良茶日前評選出爐，昨天在嘉義縣梅山鄉舉辦展售會。由於今年春茶品質佳，特等獎農會保證價格飆至每斤五萬元，突破以往三萬元左右價格，讓茶農笑呵呵。



縣長張花冠與立委陳明文昨到場品茶，對今年春茶讚不絕口，並頒發匾額給青心烏龍組和金萱組特等獎得主林靖竣與陳國賓。

林靖竣代表梅山鄉瑞里村的幼林茶行參賽，該茶行曾獲得各茶葉比賽特等、頭等獎，有三十年種植經驗，茶園以有機方式種植，注重茶園管理。

推櫻花、雲海新包裝

張花冠指出，阿里山高山茶是遊客最愛，但公路沿線有許多不肖商家以一斤數百元茶葉或是從東南亞進口的越南茶、泰國茶混充，劣質茶和混充茶充斥，消費者難以分辨，價格混亂，品質不一。

張花冠說，縣府今年推出櫻花和雲海圖樣的新包裝，經評選後的茶葉都可使用，並設置防偽技術，由縣長、主辦單位和評鑑師親筆簽名，甚至還結合智慧手機提供產區數位辨識系統，要讓消費者買到真正優質的好茶。

胺基酸和醣類較多

茶業改良場推廣課長楊盛勳是今年評審，他說今年春茶品質比往年好，喝起來較沒有苦澀味，口感更甘醇。梅山鄉農會總幹事黃世裕表示，今年春季氣溫較低，因此春茶採收季節比以往晚約兩週，茶葉的胺基酸和醣類累積較多，泡出來的茶葉口感、香氣都比往年的春茶更佳。

黃世裕指出，過去青心烏龍組特等獎一斤約三萬元，而今年農會保證收購價格每斤飆至五萬元，金萱組特等獎以往一斤兩萬元，今年飆到兩萬五千元，都突破往年紀錄，相當難得。

昨天展售會場上頭等獎以上的好茶非常搶手，一開市就全數由茶葉盤商清空，連張花冠和陳明文都大嘆：「自己想買也買不到！」

文章來源: 自由