茶葉產業報導

有的業績只剩十分之一



〔自由時報記者劉榮、吳亮儀、張菁雅、俞泊霖、黃旭磊／綜合報導〕「涼耶（冷飲）沒人敢買！」塑化劑風暴狂掃各夜市，飲料店、冰品店哀鴻遍野，有的業績只剩十分之一；但是賣現打果汁的攤商反而獲益，生意狂飆一倍。

黑心起雲劑事件如滾雪球，士林夜市前幾天傳出多家冰品攤商向昱伸公司下游「金果王」進貨，兩天來，以濃縮果汁當原料的攤商生意都一落千丈，士林、寧夏及饒河等夜市攤商都設法「自力救濟」，在攤位前張貼用料安全自清，希望挽回消費者信心；但不少賣現打果汁的攤商反而獲益，生意比風暴前好了一倍。

在華西街夜市販售果汁及水果的商圈理事長余柏松表示，這一個多星期來，許多上門的客人都指名要原汁，雖然原汁比起濃縮的飲料貴上一倍，但消費者都覺得，「貴一點，喝得比較安心」。

挽信心 附檢驗證明書

基隆廟口的業者都已將五大類食品暫時撤下或附上檢驗合格證明書，知名的泡泡冰店沈姓老闆說，幾天前就停售草莓冰、百香果冰等含果醬的冰品，店內很夯的花生冰等都沒添加起雲劑。

金桔與檸檬、愛玉、山粉圓「四合一」飲料是逢甲夜市知名飲品，受台北市知名冰店的金桔檸檬原料驗出塑化劑影響，業績掉了一半，即使金桔與檸檬都是現榨，消費者還是擔心有問題。

文華路賣金桔檸檬的攤位有五、六家，業者劉小姐說，經營七、八年來，第一次碰到生意這麼差，現在可說草木皆兵，儘管仙草、愛玉、杏仁等產品未被要求檢附安全證明，她仍請供應商簽具切結書。

東海夜市果汁店業者謝順興則是信心滿滿表示，現打果汁不受衝擊；不過陳姓飲料業者則說，塑化劑風暴後，業績至少跌了三至四成，近日原料檢驗合格報告出爐，連忙貼在店門口、並趕製不含塑化劑布條，盼挽回消費者信心。

高雄六合夜市的老牌六合木瓜牛奶老闆楊斌榮說，生意差太多了，雪花冰以前一晚賣到一百杯，現在不到十杯，冰品被嚴重波及到，不過，木瓜牛奶、西瓜汁等現榨果汁生意反而好。

楊斌榮表示，客人現在只喝現榨新鮮果汁，他要求廠商傳真檢測報告，貼在攤前也沒用，衛生局官員來，攤前擺著新鮮草莓、木瓜，連新鮮水果都拿回去驗。

六合夜市摩頓紅茶老闆張日榮說，「涼耶（冷飲）沒人敢買」，客人只喝紅、綠、青茶，「要看得到茶葉」，「看得到冬瓜」的冬瓜茶，其餘調味的賣得最少，一個晚上只賣個位數；呂家現榨果汁攤老闆呂賴金蘭說，消費者怕濃縮飲料，水果都在擺攤前，只賣「看得到」的現榨果汁。

蘇家現榨果汁攤老闆蘇歐環說，客人怕百香果，「現挖百香果」給他看，證明不是濃縮，其餘像罐頭類水果也沒人敢吃。

文章來源: 自由