茶葉產業報導

很多人喜歡喝冷泡茶，日本發明一種特殊的濾嘴，讓你可以用寶特瓶，就可以隨時喝到自製的冷泡茶，另外要喝一杯有厚厚茶泡的抹茶，現在有特殊的道具，讓你可以自己DIY，泡一杯濃郁的抹茶。



日本人愛喝這種顏色翠綠的抹茶，但是要泡出泡沫濃郁的好喝抹茶，卻不是人人都能辦到。小朋友：「就是這個。」

以出產茶葉聞名的靜岡老字號茶行，就推出了這種雪克杯，還有專用的抹茶粉，只要加水用力搖一搖，搖出來的抹茶，也有一層厚厚的茶泡，跟茶道老師攪出來的一樣好喝，還能加上牛奶，做成小朋友最喜歡的抹茶拿鐵。

日本家庭主婦：「用搖的，小朋友也會，大家都可以搖得很開心。」

想自製冷泡茶，最簡便的方式，就是把茶葉放進保特瓶裡，?進冷開水，再放幾個小時，讓茶葉舒展開來，但沒有經過過濾喝的時候，卻常會滿嘴茶渣，這時候這種保特瓶專用濾嘴就派上用場，特殊的外型也有作用。

NHK主播：「為了不讓茶葉堵住出口，特別把濾嘴做得比較長。」

這樣一來，不論喝到的每一口茶，都甘甜順口；要泡出香醇的咖啡，往往要浪費好多濾紙。設計師田口順子：「只為了泡一人份的咖啡，就要用掉一張濾紙，很浪費。」

業者現在推出仿造濾紙的不鏽鋼的?咖啡器，綿密的細網，再配上漏斗狀的造型，一樣能讓咖啡滴出濃醇香，而且只要沖洗之後就能重複使用。

文章來源: TVBS